
今年もいよいよ、我が家で育てているBKシードレスの収穫時期を迎えました。
BKシードレスは1本のみ末端の幹に虫が入りこみ、少々焦りましたが、それ以降病気や害虫に侵されることなく、ここまで果実を育てることができました。今年も収穫したBKシードレスを記録していきたいと思います。
収穫した房の重さや糖度を測定しながら、2026年の収穫記録として残していきます。
2026年のBKシードレス栽培
今年のBKシードレスは、栽培3年目になります。
今年は芽吹き前にメリット青を原液塗布し、さらに先端の芽を除いて芽キズ処理も行いました。

その効果もあってか、春先の芽吹きは昨年よりも早く、全体的に芽吹きがそろった印象です。昨年と比べても、スタートから順調に生育してくれました。
※メリット青塗布したときの記事はこちらから。
メリット青+芽キズ処理で2026年のブドウの芽吹きはどう変わった?
収穫時期については、果実の色づきや食味、糖度などを確認しながら判断する予定です。すべての房を一度に収穫するのではなく、仕上がりの良い房から順番に収穫していきたいと思います。
今年のBKシードレスが、どのくらいの甘さに仕上がっているのか、収穫が楽しみです。
収穫前の糖度は?
収穫を迎える前から、果実の糖度を確認してきました。8月22日にはBKシードレスの糖度を測定し、18.9%まで上がってきていました。
ここから収穫までの間に糖度がどこまで上がるのか、果実の状態と合わせて確認していきます。
BKシードレスは、収穫時期によって果実の色や食味も変化していくため、糖度だけでなく実際に食べたときの味わいも記録していきたいと思います。
※8月22日の紹介記事はこちらから。
ぶどう栽培の現在|シャインマスカット糖度17.3%!収穫間近の3品種とベト病のその後
いよいよ収穫開始!
いよいよBKシードレスの収穫が始まります。
今年は一度にすべての房を収穫するのではなく、果実の状態を確認しながら順番に収穫していく予定です。
収穫した房は、
- 収穫日
- 房の重さ
- 糖度(房肩の粒で計測)
- 1粒当たりの大きさ(房肩の大きい粒で計測)
- 1粒当たりの重さ(房肩の大きい粒で計測)
- ジベレリン溶液日数
を記録します。
収穫時期によって糖度や食味にどのような変化が出るのか、楽しみながら調べてみたいと思います。
BKシードレス収穫記録
※収穫するたびに追記していきます。
| 収穫数 | 収穫日 | 房No. | 房重% | 糖度g | 1粒g | 1粒cm | ジベ溶液 | 果実の状態・感想 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 9/1 | B15 | 515 | 19 | 11 | 2.8 | 1日 | 種無 |
| 2 | 9/6 | B7 | 480 | 19 | 12 | 3 | 1日 | 種無 |
| 3 | 9/11 | B40 | 463 | 17 | 10 | 2.8 | 3日 | 晩腐 |
| 4 | 9/12 | B3 | 588 | 19 | 11 | 2.9 | 3日 | 種無 |
| 5 | 9/13 | B6 | 449 | 19 | 15 | 3 | 2日 | 種有 |
| 6 | 9/18 | B24 | 443 | 19 | 15 | 3.1 | 1日 | 種無 |
| 7 | 9/18 | B33 | 690 | 20 | 12 | 2.9 | 1日 | 種無 |
| 8 | 9/19 | B18 | 246 | 13 | 10 | 2.5 | 3日 | 晩腐 |
| 9 | 9/20 | B31 | 582 | 19 | 13 | 3 | 3日 | 縮果 |
| 10 | 9/21 | B28 | 479 | 19 | 12 | 2.9 | 2日 | 種無 |
| 11 | 9/21 | B38 | 730 | 20 | 13 | 2.9 | 2日 | 種無 |
| 12 | 9/22 | B32 | 727 | 21 | 11 | 2.8 | 2日 | プレ |
| 13 | 9/22 | B37 | 710 | 19 | 9 | 2.9 | 3日 | 種無 |
| 14 | 9/22 | B19 | 629 | 19 | 10 | 2.9 | 2日 | プレ |
| 15 | 9/23 | B20 | 396 | 19 | 10 | 2.9 | 3日 | 種無 |
| 16 | 9/25 | B41 | 653 | 20 | 11 | 3 | 3日 | 種無 |
| 17 | 9/26 | B26 | 567 | 18 | 13 | 3.1 | 3日 | プレ |
| 18 | 9/26 | B35 | 705 | 19 | 10 | 2.8 | 3日 | プレ |
| 19 | 9/26 | B42 | 889 | 19 | 11 | 3 | 3日 | プレ |
| 20 | 9/27 | B12 | 317 | 19 | 14 | 3 | 1日 | プレ |
| 21 | 9/27 | B17 | 439 | 21 | 11 | 2.8 | 2日 | 種無 |
| 22 | 9/27 | B16 | 294 | 20 | 10 | 2.7 | 1日 | プレ |
| 23 | 9/27 | B4 | 555 | 20 | 9 | 2.7 | 1日 | プレ |
| 24 | 9/28 | B23 | 413 | 20 | 11 | 2.9 | 2日 | 種無 |
| 25 | 9/29 | B29 | 384 | 20 | 11 | 2.9 | 3日 | 種無 |
| 26 | 10/3 | B26 | 301 | 22 | 14 | 2.9 | 1日 | 種無 |
| 27 | 10/4 | B11 | 456 | 23 | 8 | 2.5 | 3日 | プレ |
| 28 | 10/4 | B22 | 226 | 23 | 11 | 2.8 | 4日 | 種無 |
| 29 | 10/6 | B21 | 655 | 20 | 8 | 2.9 | 3日 | プレ |
| 30 | 10/7 | B8 | 523 | 21 | 8 | 2.5 | 3日 | プレ |
| 31 | 10/7 | B13 | 441 | 24 | 11 | 2.8 | 4日 | 種無 |
| 32 | 10/10 | B25 | 321 | 22 | 12 | 2.9 | 2日 | 縮着 |
| 33 | 10/10 | 不明 | 589 | 14 | 9 | 2.6 | 3日 | 腐 |
| 34 | 10/10 | B45 | 224 | – | – | – | – | 腐 |
| 35 | 10/11 | B30 | 439 | 21 | 12 | 3.0 | 1日 | プレ |
| 36 | 10/11 | B46 | 221 | 22 | 10 | 2.9 | 1日 | 種有 |
| 37 | 10/14 | B9 | 335 | 21 | 10 | 2.9 | 3日 | 種無 |
| 38 | 10/16 | B46 | 485 | 24 | 13 | 3.0 | 3日 | 種無 |
| 39 | 10/17 | B2 | 1060 | 23 | 15 | 3.3 | 3日 | 種無 |
| 40 | 10/24 | B5 | 544 | 21 | 3.1 | 2日 | 種無 |
※房数が多いため、収穫状況に合わせて順次追加していきます。
※「プレ」は友達やご近所さんへプレゼント
※B25は縮果、着色不良
※管理番号:不明は番号を記載するのを忘れていたようです。食べられないわけではありませんが、おいしいとはいえません。
※B45は腐っていました。食べれそうな粒もなかったので、糖度などは測っていません。
※B46は番号が重複していました。
収穫初日のBKシードレス
まずは収穫した房の重さを測ってみます。
今年のBKシードレスは、どのくらいの大きさに育ったのでしょうか。

昨年のBKシードレスの最高記録は479gでした。
そして今年は……
515g!
いきなり昨年の記録を更新しました。
まだこれから収穫を迎える大房も残っているので、今後さらに最高記録を更新できるかもしれません。
気になる糖度は?
続いて、収穫したBKシードレスの糖度を測定します。
結果は……
糖度19%!
目標としていた18%をしっかり達成することができました。
昨年よりも大きな房に仕上がったうえ、糖度もしっかり乗ってくれたので、かなり満足のいく結果です。
実際に食べてみると……

それでは、いよいよ実食です。
BKシードレスは、皮をむいて食べます。
皮離れがとても良く、スッと皮を外せるので、ストレスなく食べられるところもお気に入りです。
さっそく食べてみると……
あま~い!
そして、渋みもなく、さっぱりとした味わいです。
何個食べてもくどさが口に残らず、次から次へと手が伸びます。
BKシードレスは3倍体の種なし品種ということもあり、今のところ種に出会ったことはありません。
(管理番号B6:たまに種有。うっすら種ではなく、しっかり種。)
まだ完全には着色していない粒もありますが、「酸っぱくて食べられない」ということはありません。
甘みと酸味のバランスが良く、十分おいしく食べることができました。
そして何より、自分で育てたぶどうを収穫して食べているということもあり、感動もひとしおです。
まとめ
2026年のBKシードレスは、栽培3年目になります。
今年は害虫の発生により、1枝をカットするなど、想定外の対応もありました。

それでも、その後は大きな病害虫の被害もなく、無事に収穫まで育てることができました。
今年は、収穫した房の重さや糖度をできるだけ記録し、収穫時期によって糖度や食味がどのように変化するのかを確認していきたいと思います。
家庭菜園で育てたBKシードレスが、最終的にどのくらいの糖度になるのか。
すべての収穫が終わるまで、記録を続けていきたいと思います。
最終的な収穫結果は、データが揃い次第更新します

